• user

) أهمية وضع العلامات المناسبة للصادرات

أ) تلبية متطلبات وضع العلامات على بلد الاستيراد

• تضمن تلبية المنتجات اللبنانية للمعايير التنظيمية في بلدان المقصد
• تتجنب الشحنات المرفوضة أو العقوبات لعدم الامتثال
• تبني الثقة والموثوقية مع الشركاء التجاريين 

ب) تجنب التأخير الجمركي والعقوبات

• تسمح الملصقات الكاملة والدقيقة للجمارك بتخليص الشحنات بسرعة
• يقلل من التكاليف المرتبطة بالتخزين ورسوم التأخير وإعادة التصدير.

قواعد ولوائح وضع العلامات على الصادرات

أ) عناصر وضع العلامات الإلزامية

• اسم المنتج والوصف
• اسم وعنوان المصدر
• بلد المنشأ
• صافي الكمية/الوزن بالوحدات المترية
• قائمة المكونات

ب) المتطلبات الخاصة بكل بلد

• الاتحاد الأوروبي: تلبية القوانين العامة لوضع العلامات الغذائية + ترجمات لغة إضافية
• الولايات المتحدة الأمريكية: قوانين وضع العلامات لدى إدارة الغذاء والدواء بما في ذلك لوحة حقائق التغذية 
• دول الخليج: إدراج تفاصيل المستورد العربي بما يتماشى مع المعايير المحلية لبلدان مجلس التعاون الخليجي

ج) المتطلبات الخاصة بالصناعة

• الأطعمة المصنعة: تواريخ الإنتاج / انتهاء الصلاحية ، معلومات مسببات الحساسية ، ظروف التخزين
• المنتجات الطازجة: معايير GCCSPS بشأن استخدام مبيدات الآفات ، رمز التتبع
• اللحوم / الألبان: شهادات الصحة / الذبح الحلال.

3) تصدير محتويات الملصقات

• الاسم الشائع للمنتج ؛
• الاسم الكامل لبلد المنشأ؛
• اسم وعنوان المنتج أو المعبأ أو المستورد أو مالك العلامة التجارية أو البائع (بائع التجزئة) في الاتحاد الأوروبي الذي يضع المنتج في السوق، وعبارة “معبأة من أجل:” ، إن أمكن ؛
• صافي المحتوى في الوزن؛
• الحد الأدنى من المتانة – وضع معلومة “استخدام قبل” (على جميع الفواكه والخضروات المصنعة، مثل القطع الطازجة)؛
• هوية المنتج أو رقم الدفعة؛
• قائمة المكونات (إن وجدت)، بما في ذلك المواد المضافة ومعالجة ما بعد الحصاد؛
• إعلان  العناصر التي قد تتسبب بحساسية (إن وجد) ؛
• إعلان القيمة الغذائية (عند مزج المنتج مع مواد غذائية أخرى) ؛
• معبأة في جو وقائي (إن وجد)؛
• معلومات إضافية حول فئة الجودة أو الحجم أو الصنف أو النوع التجاري ومعالجة ما بعد الحصاد على ملصق المنتج أو على مقربة (على الرف) للمنتجات ذات معايير التسويق المحددة.
• مدة الصلاحية / “الاستخدام بواسطة” أو الأفضل قبل التاريخ.

4) متطلبات وضع العلامات على الصادرات اللبنانية إلى الولايات المتحدة:

تعتبر الولايات المتحدة سوقا مهمة لصادرات المواد الغذائية والزراعية اللبنانية. ولدخول السوق الأمريكية، يجب أن يمتثل المصدرون اللبنانيون لمتطلبات وضع العلامات التي وضعتها إدارة الغذاء والدواء (FDA) ووزارة الزراعة الأمريكية (USDA).

• اسم المنتج: يجب استخدام الاسم الشائع أو المعتاد للمنتج.
• الكمية الصافية: يجب عرض الوزن الصافي أو الحجم بالوحدات المترية والوحدات العرفية الأمريكية.
• قائمة المكونات: يجب إدراج جميع المكونات بترتيب تنازلي حسب الوزن ، بما في ذلك المكونات الفرعية.
• لوحة حقائق التغذية: يجب أن تتضمن معلومات عن حجم الحصة والسعرات الحرارية والعناصر الغذائية والقيم اليومية.
• بيان مسببات الحساسية: يجب الإعلان عن أي من مسببات الحساسية الغذائية الرئيسية (مثل الحليب والبيض والأسماك والمحار وجوز الأشجار والفول السوداني والقمح وفول الصويا) الموجودة في المنتج.
• وضع ملصقات بلد المنشأ: يجب الإعلان عن بلد المنشأ لبعض المنتجات الزراعية ، مثل الفواكه والخضروات الطازجة واللحوم والمأكولات البحرية.
• متطلبات إضافية: قد تنطبق متطلبات محددة على المنتجات العضوية أو الكائنات المعدلة وراثيا أو المنتجات ذات المطالبات الصحية.

5) شرط وضع العلامات على الصادرات اللبنانية إلى الاتحاد الأوروبي

لدى الاتحاد الأوروبي مجموعة شاملة من اللوائح التي تحكم وضع العلامات على المنتجات الغذائية الزراعية. ويجب أن يمتثل المصدرون اللبنانيون لتوجيهات الاتحاد الأوروبي ولوائحه من أجل الوصول إلى هذه السوق المربحة.

• اسم المنتج: يجب أن يكون الاسم وصفيا وغير مضلل.
• قائمة المكونات: يجب سرد جميع المكونات بترتيب تنازلي حسب الوزن ، بما في ذلك المركبات والمكونات الفرعية.
• الكمية الصافية: يجب عرض الوزن الصافي أو الحجم بالوحدات المترية.
• معلومات التغذية: إعلان التغذية إلزامي ، بما في ذلك قيمة الطاقة وكميات الدهون والكربوهيدرات والسكريات والبروتين والملح.
• معلومات مسببة للحساسية: يجب إبراز أي من مسببات الحساسية الرئيسية ال 14 (على سبيل المثال ، الحبوب التي تحتوي على الغلوتين والبيض والأسماك والفول السوداني وفول الصويا والحليب وجوز الشجرة والكرفس والخردل وبذور السمسم والكبريتيت) في قائمة المكونات.
• وضع علامات على التاريخ: يجب تقديم تاريخ “الأفضل قبل” أو “الاستخدام بحلول” ، اعتمادا على مدة صلاحية المنتج.
• بلد المنشأ أو مكان المنشأ: هذه المعلومات إلزامية لبعض المنتجات ، مثل الفواكه والخضروات الطازجة والعسل وزيت الزيتون.
• متطلبات إضافية: قد تنطبق متطلبات محددة على المنتجات العضوية أو الكائنات المعدلة وراثيا أو المنتجات ذات المؤشرات الجغرافية.

7) شرط وضع العلامات على الصادرات اللبنانية إلى مناطق الخليج:

• اسم المنتج: يجب أن يكون الاسم وصفيا وغير مضلل.
• قائمة المكونات: يجب سرد جميع المكونات بترتيب تنازلي حسب الوزن ، بما في ذلك المركبات والمكونات الفرعية.
• الوزن الصافي: يجب عرض الوزن الصافي بالوحدات المترية.
• تواريخ الإنتاج وانتهاء الصلاحية: يجب ذكر تاريخ الإنتاج وانتهاء الصلاحية / الأفضل قبل التاريخ بوضوح.
• تعليمات التخزين: يجب توفير أي شروط أو تعليمات تخزين محددة.
• وضع العلامات باللغة العربية: يجب تقديم جميع معلومات الملصقات الإلزامية باللغة العربية ، بالإضافة إلى أي لغة أخرى.
• شهادة الذبح الحلال: يجب أن تكون المنتجات التي تحتوي على أي مكونات أو إضافات مشتقة من الحيوانات حاصلة على شهادة حلال من منظمة إسلامية معتمدة.
• متطلبات إضافية: قد تنطبق متطلبات محددة على المنتجات التي تحتوي على كائنات معدلة وراثيا أو الكحول.

8) متطلبات المشتري

متطلبات السوق	المعايير الاختيارية
HACCP (نقطة المراقبة الحرجة لتحليل المخاطر).معيار المنظمة الدولية لتوحيد المقاييس ISO 22000:2005الفجوة العالمية (الممارسات الزراعية العالمية الجيدة)قانون تحديث سلامة الأغذية https://www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/FSMAتم تصميم قواعد FSMA لتوضيح الإجراءات المحددة التي يجب اتخاذها في كل نقطة من هذه النقاط لمنع التلوث.شركات التجزئة البريطانية	عضوي – يجب أن يكون معتمدا من قبل منظمة اعتماد البرنامج الوطني العضوي المؤهلة شهادة التجارة العادلةحلالالغذاء الموافق للشريعة اليهوديةغير معدل وراثيا

المبادرة العالمية لسلامة الأغذية (GFSI)

المبادرة العالمية لسلامة الأغذية هي تحالف عمل من منتدى السلع الاستهلاكية. ويعالج أعضاء المبادرة العالمية لسلامة الأغذية التحديات التي تواجه أنظمة سلامة الأغذية في سلاسل التوريد الخاصة بهم والأسواق التي يعملون فيها، ويساعدون في رفع مستوى سلامة الأغذية على مستوى العالم.

شركات التجزئة البريطانية

تمثل شركات التجزئة البريطانية معيارا دوليا لأنظمة إدارة سلامة الأغذية، وهي إحدى أنظمة الشهادات المعترف بها من قبل المبادرة العالمية لسلامة الأغذية. ويحتوي نظامها على متطلبات لمعالجات الأغذية لمتابعة لبناء نظام فعال لإدارة سلامة الأغذية.

معيار المنظمة الدولية لتوحيد المقاييس 22000 ISO

يحدد المعيار ISO 22000 متطلبات نظام إدارة سلامة الأغذية التي يمكن اعتمادها.

ويحدد ما ينبغي أن تقوم به المنظمة لإثبات قدرتها على التحكم في مخاطر سلامة الأغذية من أجل ضمان سلامة الأغذية. ويمكن أن تستخدمه كافة المنظمات، بغض النظر عن حجمها أو موقعها في السلسلة الغذائية.

الولايات المتحدة الأمريكية

• في الولايات المتحدة ، إدارة الغذاء والدواء (FDA) مسؤولة عن تنظيم مستحضرات التجميل بموجب القانون الفيدرالي للأغذية والأدوية ومستحضرات التجميل (FD&C Act) وقانون التغليف العادل ووضع العلامات (FPLA).​
• لا تتطلب إدارة الغذاء والدواء موافقة ما قبل السوق على مستحضرات التجميل ، على عكس الأدوية. ​
• يتحمل المصنعون مسؤولية ضمان سلامة منتجاتهم وتصنيفها بشكل صحيح. ويمكن لإدارة الغذاء والدواء اتخاذ إجراءات ضد أي مستحضرات تجميل في السوق لا تتوافق مع هذه اللوائح، ولكن لا توجد عملية اعتماد محددة لمستحضرات التجميل.​
• تشمل الشهادات الطوعية في الولايات المتحدة برنامج Leaping Bunny ، الذي يشهد على عدم استخدام أي اختبار على الحيوانات في أي مرحلة من مراحل تطوير المنتج من قبل الشركة أو مختبراتها أو مورديها. ​
• شهادة وزارة الزراعة الأمريكية العضوية ذات صلة أيضا بمستحضرات التجميل التي تحتوي على مكونات عضوية.​

الاتحاد الأوروبي

• تحكمها لائحة الاتحاد الأوروبي لمستحضرات التجميل رقم 1223/2009. ويجب تسجيل جميع مستحضرات التجميل في الإشعار الخاص ببوابة إشعارات منتجات التجميل قبل أن يتم تسويقها في الاتحاد الأوروبي. ​
• تتطلب اللائحة من الشخص المسؤول (كيان داخل الاتحاد الأوروبي) ضمان الامتثال للقواعد ، بما في ذلك سلامة المنتج، ووضع العلامات، ووجود تقرير سلامة منتجات مستحضرات التجميل لكل منتج.​
• يسمح الاتحاد الأوروبي بالعديد من الشهادات الطوعية ، مثل ECOCERT لمستحضرات التجميل العضوية والطبيعية ، و EU Ecolabel للمنتجات التي تلبي المعايير البيئية العالية طوال دورة حياتها.

هل هناك متطلبات للموافقة على المنتج قبل التسويق من قبل وكالة تنظيمية؟

• الولايات المتحدة الأمريكية

كلا. باستثناء الإضافات الغذائية الملونة، ليس من الضروري الحصول على موافقة ما قبل السوق لمستحضرات التجميل

• الاتحاد الأوروبي

كلا. باستثناء الإضافات الغذائية الملونة والمكونات النشطة الواقية من الشمس والمواد الحافظة ، ليس من الضروري الحصول على موافقة ما قبل السوق لمستحضرات التجميل

هل هناك مكونات ممنوع استخدامها في مستحضرات التجميل / منتجات العناية الشخصية؟

• الولايات المتحدة الأمريكية
• تسرد لوائح إدارة الغذاء والدواء الأمريكية المكونات التي لا يجوز استخدامها في مستحضرات التجميل / منتجات العناية الشخصية.​
• إن هناك تسع مكونات مستحضرات تجميل مقيدة أو محظورة من قبل إدارة الغذاء والدواء.​
• حددت لجنة خبراء مراجعة مكونات التجميل أحد عشر مكونًا إضافيًا من مستحضرات التجميل غير آمنين للاستخدام في مستحضرات التجميل.
• تضع الرابطة الدولية للعطور أيضا معايير السلامة لمواد العطور. وتوصلت المعايير إلى حظر أو تقييد 174 مادة في استخدامها في منتجات العطور.

• الاتحاد الأوروبي
• نعم ، تسرد لوائح الاتحاد الأوروبي المكونات التي لا يجوز استخدامها في مستحضرات التجميل / منتجات العناية الشخصية.​
• تحتوي قائمة الملحق الثاني للتوجيه الأوروبي لمستحضرات التجميل على 1,378 مادة محظورة ؛ ومع ذلك ، لم يتم استخدام 80٪ من هذه المكونات ولن يتم استخدامها أبدا كمكون في مستحضرات التجميل. وجرى مراجعة بعض المكونات الموجودة في تلك القائمة المستخدمة بالفعل في الولايات المتحدة من قبل خبراء آخرين وجدوا أن المواد يمكن استخدامها بأمان في منتجات مستحضرات التجميل. الاختلاف في المكونات بين الولايات المتحدة وأوروبا طفيف ويخضع لخلاف بين الخبراء.

النصائح

أدوات خاصة بكل بلد أو منطقة

• إذا كنت تتطلع إلى التصدير إلى الاتحاد الأوروبي ، فتأكد من التعرف على  أداة access2markets التي توفر معلومات حول متطلبات السوق في دول الاتحاد الأوروبي.
• إذا كنت ترغب في مقارنة لوائح سلامة الأغذية في دول الاتحاد الأوروبي ، فتحقق من بوابة سلامة الأغذية في الاتحاد الأوروبي  التي توفر ، بطريقة سهلة الاستخدام ، جميع متطلبات المنتجات الغذائية المصنعة وكذلك المنتجات ذات الأصل الحيواني والنباتي.
• إذا كنت ترغب في التصدير إلى الولايات المتحدة ، فمن الأفضل التحقق من موقع الجمارك وحماية الحدود الأمريكية  لفهم أحدث اللوائح المتعلقة بمتطلبات الجودة.

تسجيل التشفير الشريطي ( الباركود)

في الولايات المتحدة ، يستطيع معظم تجار التجزئة في السوبر ماركت قراءة رموز المنتج العالمية (UPC) فقط ، وهو نوع من الباركود يستخدم في جميع أنحاء أمريكا الشمالية والمملكة المتحدة وأستراليا ونيوزيلندا لتتبع المواد الغذائية في المتاجر. والشكل الأكثر شيوعا هو رمز UPC-A ، الذي يتكون من اثني عشر رقما. ويجري تعيين رموز UPC بشكل فريد لكل منتج من قبل الشركة المصنعة. وتعتبر رموز UPC أمرا بالغ الأهمية ، لأنها الطريقة الوحيدة التي يتتبع بها تجار التجزئة والموزعون نجاح أو فشل المنتج. ويتم توليد جميع بيانات المبيعات بناءً على UPC لكل منتج فريد.

عند تسجيل رموز UPC ، يجب على الشركات المصنعة الحصول على جميع الرموز من خلال المنظمة الدولية المعروفة باسم GS1.

لا يمكن شراء الرموز الشريطية UPC إلا من خلال منظمة GS1. ويمكن أن يؤدي استخدام الرموز الشريطية التي تم شراؤها من قبل شركات دمج غير مصرح لها إلى غرامات باهظة وإزالة المنتجات المشفرة بشكل غير قانوني من الرفوف. وهناك العديد من الشركات التي تعلن عن مثل هذه الخدمات ، وكلها تعمل بشكل غير قانوني. كن حذرا من أنه سيتم تدمير منتجاتك إذا تم الحصول على رمز UPC بشكل غير قانوني.

		متطلبات التسمية للصادرات اللبنانية إلى
		الولايات المتحدة الأمريكية	الاتحاد الأوروبي	مناطق الخليج
الأغذية الزراعية		• قائمة المكونات: قائمة المكونات بترتيب تنازلي حسب الوزن ، بما في ذلك المضافات الغذائية / الملونة. والتأكيد على المواد المسببة للحساسية.   • لوحة حقائق التغذية: تعرض معلومات العناصر الغذائية لكل حصة – السعرات الحرارية والدهون والكوليسترول والصوديوم والكربوهيدرات والبروتين والفيتامينات والمعادن.   • الوزن الصافي / الكمية: التعبير عن الحجم أو الوزن بالوحدات الأمريكية القياسية (رطل ، أوقية ، أوقية سائلة). يسمح بالوحدات المزدوجة. ينبغي عرضها بشكل بارز.   • تفاصيل الشركة المصنعة: تفاصيل المستورد لسوق الولايات المتحدة وبلد المنشأ مدرجة بوضوح.   • تاريخ الإنتاج والرموز: تاريخ الفتح أو تاريخ الاستخدام أو تاريخ الإغلاق أو التأريخ المشفر مقبول.   • تعليمات المناولة / التخزين: أي إرشادات خاصة للتخزين أو الاستخدام أو التحضير.   • مطالبات الصحة والتغذية ومسببات الحساسية: يجب أن تفي بإرشادات إدارة الغذاء والدواء / وزارة الزراعة الأمريكية للمطالبات المسموح بها.   • اللغة: اللغة الإنجليزية إلزامية. يمكن استكمالها بلغات إضافية.	• قائمة المكونات: قائمة إلزامية لجميع المكونات بترتيب تنازلي حسب الوزن. والتأكيد على المواد المسببة للحساسية.  • إعلان التغذية: القيمة الغذائية لكل 100 غرام / 100 مل وعرض السعرات الحرارية والدهون والمواد المشبعة والكربوهيدرات والسكريات والبروتين والملح. • الكمية الصافية: الوزن الصافي / الحجم بالوحدات المترية (كغم ، غرام ، لتر) في إلى جانب اسم المنتج. • تفاصيل التصنيع: اسم الشركة وعنوان المستورد أو البائع في الاتحاد الأوروبي إلزامي.   • تاريخ الحد الأدنى من الصلاحية: تاريخ “الاستخدام بحلول” أو “الأفضل قبل” يشير إلى سلامة الأغذية أو جودتها. • تعليمات الاستخدام: أي شروط تخزين خاصة أو إرشادات تحضير. • مطالبات الصحة والتغذية: معايير الأدلة العلمية الصارمة للمطالبات المسموح بها بموجب لوائح الاتحاد الأوروبي.  • اللغة: المنتجات المصنفة بلغة (لغات) رسمية لدولة الاتحاد الأوروبي. يسمح باستخدام تسميات متعددة اللغات.	• المكونات: سرد جميع المكونات والمواد المضافة بترتيب تنازلي للوزن.  • تاريخ انتهاء الصلاحية: تاريخ الإنتاج وانتهاء الصلاحية مطبوع بوضوح. تتطلب بعض الولايات الحد الأدنى من فترة الصلاحية المتبقية 2/3. • بلد المنشأ: إعلان صريح عن منشأ / تصنيع المنتج. ينبغي ذكر لبنان على وجه التحديد.  • اللغة: العربية إلزامية. يسمح أيضا بوضع العلامات الإنجليزية أو ثنائية اللغة. • الوزن الصافي: الكمية الصافية حسب الوزن / الحجم المحدد بالوحدات المترية. • شروط التخزين: أي تعليمات خاصة للتخزين والمناولة مذكورة. • تفاصيل المستورد: تفاصيل الوكيل المحلي / المستورد لدولة الخليج المعنية.
		• معايير الدرجة: درع درجة وزارة الزراعة الأمريكية يشير إلى درجات الجودة مثل US Fancy أو US No. 1.   • شهادة وزارة الزراعة الأمريكية: تلبية خطط إصدار الشهادات مثل البرنامج العضوي الوطني.   • وضع العلامات الغذائية المهندسة بيولوجيا: قواعد الكشف عن المكونات المهندسة بيولوجيا.	• المؤشرات الجغرافية: الالتزام بتسميات المنشأ المحمية.  • شعار الإنتاج العضوي: للصادرات اللبنانية العضوية المعتمدة التي تتوافق مع معايير الاتحاد الأوروبي. • وضع العلامات الخالية من الكائنات المعدلة وراثيا: إعلان إلزامي إذا كان المحتوى المعدل وراثيا أعلى من 0.9٪.	• شعار شهادة الحلال: الموافقة الدينية الرئيسية مطلوبة لتأكيد النظافة والسلامة.  • الادعاءات الصحية: أنظمة موافقة صارمة مطبقة على المكملات الغذائية والأطعمة الوظيفية. • تصاريح الاستيراد: متطلبات التخليص المسبق للمنتج من قبل هيئات مثل الهيئة العامة للغذاء والدواء في المملكة العربية السعودية.   • شهادة الصحة النباتية: تظهر الشحنات خالية من الأمراض / الآفات وفقا لإرشادات دول مجلس التعاون الخليجي.

النصائح

للحصول على تصنيف شامل ودقيق للصادرات اللبنانية المتجهة إلى الولايات المتحدة والاتحاد الأوروبي ومنطقة الخليج، فكر في اتباع نهج فريد من نوعه. واعتمد المعايير المتطورة باستمرار من خلال أخذ اتباع دليل قواعد اللعبة الخاص بأمازون. تعمق في قوائم منتجاتهم ، وادرس ممارسات وضع العلامات الدقيقة الخاصة بهم. فمن خلال التوافق مع دقتها ، فإنك تضمن أن طريقة وضع العلامات على ملصقاتك تحترم أعلى المعايير وتظل حديثة في مشهد السوق المتغير باستمرار.